バッファロー・トレース・フランクフォート近郊の蒸留所
今日はバッファロー・トレース・フランクフォート・キー近郊の蒸留所について。
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フランクフォートへようこそ
ケンタッキー州の州都フランクフォートに足を踏み入れたとき、私はゾクゾクするような興奮を覚えた。豊かな歴史、魅力的な風景、そしてもちろん、バーボンを製造する最高の蒸留所のいくつかに囲まれていたからだ。1773年から操業している象徴的なバッファロートレース蒸溜所のすぐ近くにいると、興奮で胸が高鳴った。バッファロートレースで熟成された樽は180万樽を超え、私はこの近くにどんな珠玉のバーボンがあるのか知りたかった。
フランクフォートの蒸留所の概要
フランクフォートには10を数える蒸留所があり、多種多様なバーボンのスタイルや製造方法が紹介されている。各蒸留所は、異なる風味のプロフィールとテイスティングノートで、訪問者にユニークな体験を提供している。私は、マッシュビルや熟成工程によって風味が大きく異なることを高く評価した。この盛んなバーボン産業は、ケンタッキー州に年間約$86億円の利益をもたらしており、地元文化においていかに重要であるかを強調している。
バッファロートレース近郊のトップ蒸留所
バッファロートレース蒸留所
バッファロートレースは、その素晴らしい歴史とイーグルレアやパッピーヴァンウィンクルのような象徴的な製品のおかげで、アメリカにおけるバーボン生産の最高峰であり続けている。見学中、この蒸溜所では1日あたり1,000バレルものバーボンを生産していることがわかった！私にとってのハイライトは、キャラメルとバニラの風味を特徴とする最新リリースの試飲だった。
キャッスル＆キー蒸溜所
バッファロートレースからわずか10分のところにあるキャッスル＆キーは、1887年にオープンしたオールド・テイラー蒸溜所の跡地を再生させたことで知られている。ポットスチルを使って年間約500樽を生産するという、彼らのユニークで気まぐれなアプローチを詳しく説明する魅力的なツアーに参加した。フラッグシップ・バーボンを試飲したが、青リンゴとシナモンの香りがした。クラフトマンシップがこの業界で健在であることを思い知らされた！
グレンクリーク・ディスティラリー
バッファロートレースからわずか9マイルのところに位置するグレン・クリークは、伝統に忠実に操業している。年間280樽しか生産されない少量生産が特に印象的だった。テイスティングでは、ダークチョコレートの香りとスパイスのタッチを特徴とするユニークなボトリングを堪能した。彼らは丹念に風味を作り上げることに注力しており、それは一滴一滴から感じられた。
J.マッティングリー1845蒸留所
この蒸溜所には驚くべきストーリーがあり、2019年に始まり、すでに業界で波紋を広げている。細部にまで真摯に取り組むことで知られ、生産量は月に約150樽に制限されている。テイスティングではチェリーやレザーの香りが漂い、マイクロディスティリングの複雑な味わいが楽しめた！
ウイスキー・シーフ・ディスティリング社
ウイスキー・シーフは、小規模ながら素晴らしい親密な体験を提供するクラフト蒸溜所である。毎年およそ200樽を製造し、革新的なレシピと熟成技術に重点を置いている。私は、キャラメルのような果実の香りがするバーボンを、オーナーが語る各バッチの製造工程についての話と一緒に楽しんだ。テイスティング中、製品に込められた情熱を目の当たりにし、ゾクゾクした！
近隣の蒸留所のツアーオプション
ガイドツアー
ほとんどの蒸溜所では、蒸溜所によって30分から2時間のガイドツアーを行っている。これらのツアーは通常無料か、一人あたり$15までで、誰にとっても参加しやすいオプションとなっている。ツアーでは、酵母の種類が風味にどのように影響するかなど、魅力的な事実を学ぶことができた。
テイスティング体験
テイスティング体験はさまざまで、4～6種類のサンプルのフライトを$25～$50程度で提供している蒸溜所もある。私もいくつか参加したが、どれも風味を比較する素晴らしい方法だった。例えば、バッファロートレースの甘い表現とグレンクリークのスパイシーな表現をテイスティングすることで、財布に負担をかけずにバーボンの多様性が浮き彫りになった！
イベントとワークショップの機会
バーボン・テイスティング
いくつかの蒸留所では、フードペアリングや季節のセレクションに焦点を当てた特別なバーボン・テイスティング・イベントを開催している。最大100人のゲストを収容できるイベントもあり、教育と楽しみを織り交ぜている。このようなイベントに参加することで、私の味覚は広がり、スモークしたブリスケットと一緒にバーボンを味わうことは、すぐに忘れることのできない体験となった！
ミクソロジー・ワークショップ
さまざまな蒸溜所で開催されるミクソロジー・ワークショップは、通常1人$75ほどだ。私は公認ミクソロジストが指導するワークショップに参加し、3種類のバーボンカクテルの作り方を学んだ。各ワークショップでは、他のバーボンファンと交流することができ、私たちは皆、役に立つ技術と自宅で試せる素晴らしいレシピを得て帰っていった。
訪問の計画
フランクフォートへの行き方
ルイビルからもレキシントンからも30マイルも離れていないので、フランクフォートへのアクセスは簡単だ。私は風光明媚な裏道を通って行ったので、快適な旅となった。また、レキシントンのブルーグラス空港には主要都市からの定期便があり、遠方からの訪問者にもアクセスしやすい。
蒸溜所訪問のベストシーズン
春と秋は、穏やかな気候で混雑も少なく、訪れるのに最適な季節だ。私が訪れた10月は、紅葉が黄金色に色づき、蒸溜所見学に絵のような背景を提供してくれた。また、9月のバーボンヘリテージ月間に訪問を計画すると、ユニークなイベントや特別試飲を楽しむことができる。
バーボン・トレイルの旅程
お勧めの立ち寄りスポット
私の経験に基づくと、バーボン・トレイルの旅程には、バッファロートレース、キャッスル＆キー、グレン・クリークが絶対に含まれているはずだ。どの蒸留所も多様な体験と味を提供しており、バーボン愛好家だけでなく、バーボン初心者も楽しめる。トレイル沿いには37以上の蒸溜所があり、同じ場所を2度訪れることなく、1週間かけて探検することも可能だ！
どこで食べ、どこで飲むか
フランクフォートには、時間をかける価値のある素晴らしいレストランがある。セラフィーニ（Serafini）のような地元のレストランで、南部風の料理と地元産のバーボンとの絶妙な組み合わせを楽しんでみてはいかがだろう。蒸溜所訪問では、特に多くの味を楽しむために燃料補給が欠かせない！
地元のアトラクションとアクティビティ
フランクフォートのその他のアトラクション
蒸留所が多くの人をフランクフォートに引きつける一方で、私は地元の歴史が充実していることに気づいた。ケンタッキー州議会議事堂と旧州議会議事堂博物館を訪れる時間を作ってください。ケンタッキー歴史協会も近くにあり、バーボン産業がこの地域を形成する上で果たした重要な役割に焦点を当てている。
蒸留所周辺のアウトドア・アクティビティ
フランクフォート地域には、いくつかの蒸溜所から車ですぐのところにあるサラート野生動物教育センターのような素晴らしい自然遊歩道がある。私はハイキング中の美しい風景に感謝し、それが蒸溜所探検をリフレッシュさせてくれることを発見した。
蒸溜所訪問のインサイダー・ヒント
持ち物
歩きやすい靴と、テイスティングのメモを書き留めるためのメモ帳を持参することをお勧めする。1日に複数の蒸留所を回る場合は、水分補給が重要だ。思い出に写真を撮ることは欠かせないが、蒸留所の中で写真を撮る前に必ず尋ねることを忘れずに。
蒸留所でのエチケット
訪問中、私はスタッフと純粋に関わることを学んだ。バーボンの伝統に敬意を払い、責任を持ってテイスティングすることも重要だ。また、バーボンの伝統に敬意を払い、責任を持ってテイスティングすることも重要だ。他の訪問者と見識を共有することで、共同精神を育み、より楽しい経験をすることができる。
よくある質問
バッファロートレースの近くには、他にどんな蒸留所がありますか？
近隣の蒸留所には、キャッスル＆キー、グレンズ・クリーク、J.マッティングリー1845、ウィスキー・シーフ・ディスティリング・カンパニーなどがある。それぞれ異なるスタイルとフレーバーを提供しており、バーボンの知識を広げるエキサイティングな機会となっている！
ケンタッキー州フランクフォートにはバーボンの蒸留所がいくつある？
フランクフォートには複数のバーボン蒸留所があり、独特の風味と製造方法で地元のバーボンの伝統に貢献している。訪れるたびに、バーボンづくりの職人技を垣間見ることができる。
バッファロートレース蒸溜所の見学にはいくらかかりますか？
バッファロートレースでは様々なツアーを行っており、その多くは無料である。ただし、特別なテイスティングやイベントツアーは有料になることもあるが、得られる知識は貴重だ。
ケンタッキー州で最も有名な蒸留所は？
バッファロートレース蒸溜所は、その歴史的意義と象徴的なバーボンにより、しばしば最も有名な蒸溜所とみなされる。その製造方法とユニークな商品により、バーボン愛好家なら必ず立ち寄りたい場所となっている！
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