Bar B q teirmiméadar

Labhraímid inniu faoi bharra b q teirmiméadar.

Mar díograiseoir barbeque paiseanta, Ní spreagann aon rud níos mó ná brisket deataithe go breá nó sicín grilled succulent. D'fhoghlaim mé trí thaithí go bhfuil níos mó ná na teicnící cearta ag teastáil chun na torthaí béil seo a bhaint amach; Teastaíonn na huirlisí cearta uaim, go háirithe barra iontaofa b q teirmiméadar. Déanfaidh an treoir seo an tábhacht a bhaineann le teirmiméadair bharra B q, cineálacha, úsáid, agus conas a ardaíonn siad grilling go hairde nua.

Tábhacht Bharra B Q Teirmiméadar

Beachtas cócaireachta a fheabhsú

De réir sonraí tionscail, beagnach 75% de chócairí amaitéaracha a gcuid feola a shárú, as a dtagann uigeachtaí tirim agus míthaitneamhach. Nuair a thosaigh mé ag baint úsáide as teirmiméadar barra b q, Chuir an staitistic seo go mór liom. Soláthraíonn na teirmiméadair barra is fearr B q léamha teochta cruinne laistigh de à1 ¡¡, Ag casadh grilling isteach in eolaíocht bheacht. Atá ann i láthair na huaire, Is féidir liom sicín a sheirbheáil go muiníneach ag an teocht inmheánach molta de 165 ’’, a chinntiú go bhfuil sé sábháilte agus juicy araon.

Botúin grilling coitianta a sheachaint

Botúin grilling coitianta, Cosúil le feoil tearc -chócaráilte a sheirbheáil, is féidir tinnis a bhfuil bia -iompartha acu a bheith mar thoradh air, ag dul i bhfeidhm ar 48 milliún Meiriceánaigh gach bliain. Ós rud é gur ionchorpraíodh teirmiméadar iontaofa i mo ghnáthamh grilling, Seachnaíodh na gaistí seo go hiomlán. Is féidir liom a fhíorú gur bhuail mo steaks an teocht mheán-annamh idéalach de 135 ’le léamh tapaidh amháin, Ag dearbhú mo chuid aíonna tá siad sábháilte taitneamh a bhaint as mo chuid bunú.

Cineálacha barra B q teirmiméadair

Digiteach vs. Teirmiméadair aschur

Is féidir le roghnú idir teirmiméadair dhigiteacha agus teirmiméadair aschur a bheith mearbhall ach riachtanach. Teirmiméadair dhigiteacha a léann teochtaí de ghnáth faoi 5-7 soicind agus tá cáil orthu as a gcruinneas. Is cuimhin liom infheistiú i mo theirmiméadar digiteach, Agus chuaigh mé i gcion orm nuair a thuig mé gur chuir sé léamha ar fáil laistigh de à0.3 ’! Ar fad, Tógann teirmiméadair aschur níos faide chun cobhsú a dhéanamh ach aird a tharraingt ar an teocht le dhiailiú infheicthe. Le haghaidh mo chócaireachta mear-stíl, Is fearr liom roghanna digiteacha, Go háirithe samhlacha a thaispeánann Fahrenheit agus Celsius araon.

Roghanna gan sreang agus Bluetooth

De réir mar a théann teicneolaíocht chun cinn, Tá an -tóir ar theirmiméadair gan sreang agus Bluetooth B q. Léiríonn staidéir faoi sin faoi 30% Is fearr leis na díograiseoirí grill na roghanna ardteicneolaíochta seo anois. Le samhlacha Bluetooth, Is féidir liom monatóireacht a dhéanamh ar mo bhia ó suas go 300 troigh ar shiúl, ag ligean dom a bheith ag magadh le cairde agus mo chócairí feola. Tá an áisiúlacht seo fíorluachmhar le linn seisiúin chócaireachta fada, go háirithe nuair a chaitheann mé gualainn muiceola ar do chuid 12 Uaireanta ag 225 ’’.

Teirmiméadair a fhiosrú

Tairgeann teirmiméadair probe solúbthacht ar fáil do chócaireacht saoire isteach, Nuashonruithe fíor-ama a thabhairt dom gan an grill a oscailt i gcónaí. Is minic a úsáidim teirmiméadar probe nuair a bhíonn mé ag ullmhú ciorruithe móra feola, cosúil le brisket 10 bpunt. Ligeann sé dom monatóireacht a dhéanamh ar an teocht inmheánach de réir mar a éiríonn sé go mall leis an idéalach 195 ’le haghaidh tarraingt. Cuidíonn an cumas seo le caillteanas teasa a laghdú agus coinníonn sé mo fheoil tais agus sobhlasta.

Conas barra b q teirmiméadar a úsáid

Socrúchán le haghaidh léamha cruinne

Tá an socrúchán ríthábhachtach do thorthaí cruinne grilling. Nuair a chuirim mo theirmiméadar isteach, Cinntím i gcónaí go bhfuil sé sa chuid is tibhe den fheoil, Cnámh ar bith a sheachaint, Cé acu is féidir léamha a chaitheamh amach chomh mór le 20 ’. Mar shampla, Fuair ​​mé amach go ráthaíonn an tóireadóir a chur isteach i lár cíche sicín an teocht cheart gan léamha bréagacha ó theas na cnámh, ag deimhniú go soiléir an dodeness idéalach.

Criosanna teochta a thuiscint

Bhí tuiscint ar chriosanna teochta ríthábhachtach i mo rath grilling. D'fhoghlaim mé go bhfuil pointí teochta éagsúla ag feoil a léiríonn go bhfuil dochaiteacht ann: mar shampla, Caithfidh éanlaith chlóis a bhaint amach 165 ’’, Cé go mbeartaíonn stéig mheánach thart ar 135 ’. Trí mhonatóireacht a dhéanamh ar na criosanna seo, Ní hamháin go gcuirim cosc ​​ar ró -chócaráil ach nach seachnóidh mé ró -chócaráil freisin, A chinntiú go bhfaigheann mo aíonna go díreach cad ba mhaith leo gach uair.

Ag roghnú an bharra ceart b q theirmiméadar

Fachtóirí le breithniú

Agus barra B q teirmiméadar á roghnú, Tá príomhfhachtóirí ann a mheasaim i gcónaí: Am freagartha an teirmiméadair, cruinneas, marthanacht, agus éasca le húsáid. An raibh a fhios agat gur chóir go gcuirfeadh teirmiméadar maith torthaí ar fáil faoi 10 soicind? Lorgaim feistí ar féidir leo teochtaí a sheasamh os cionn 700 ’, go háirithe le haghaidh grilling ard-teasa. Leis sin, Tá sé ríthábhachtach go bhfanfaidh samhlacha éasca le húsáid, Go háirithe le haghaidh socruithe lasmuigh.

Brandaí is fearr ar an margadh

Brandaí cosúil le teirmeacháin, Maverick, Agus leanann Weber ar aghaidh ag stiúradh an mhargaidh mar gheall ar a n -iontaofacht agus a nuálaíocht. Mar shampla, Thermoworks ms Is minic a luaitear Thermapen MK4 mar an caighdeán óir, léamha cruinne a sholáthar i 2-3 soicind. Ag infheistiú timpeall $99 I samhail ardchaighdeáin tá feabhas suntasach tagtha ar mo chuid eispéiris grilling, Torthaí cruinne a sholáthar dom gach uair a dhéanaim seiceáil ar an bhfeoil.

Cothabháil do bharra b q teirmiméadar

Teicnící glantacháin

Tá sé ríthábhachtach mo theirmiméadar a chothabháil chun fad saoil agus cruinneas a chinntiú. Tar éis gach úsáide, Nighim an tóireadóir le te, uisce gallúnach, a chuireann deireadh le haon bhaictéar a d'fhéadfadh cur isteach ar léamha amach anseo. Is díol spéise, Léiríonn roinnt staidéar gur féidir tras-éilliú a bheith mar thoradh ar mhainneachtain teirmiméadair a ghlanadh i gceart, ag dul i bhfeidhm suas go 40% de bhianna grilled mura ndéantar iad i gceart!

Calabrú le haghaidh léamha cruinne

Tá an calabrú bunúsach ¡ª ª ª ª ª ª 15% is féidir le teirmiméadair sruthlú as calabrú tar éis úsáid fhada. Is nós liom é a sheiceáil le cruinneas mo theirmiméadair gach séasúr nó roimh imeachtaí cócaireachta suntasacha. Is próiseas simplí é a bhaineann le fiuchphointe uisce agus a chinntiú go bhfuil mo chuid léamha comhoiriúnach leis an 212 ’a bhfuiltear ag súil leis. Cinntíonn an seiceáil thapa seo go bhfaigheann mé léamha iontaofa i gcónaí nuair a bhíonn sé san áireamh.

Saincheisteanna coitianta le barra B q teirmiméadair

Léamha míchruinn

Is féidir le léamha míchruinn a bheith frustrachas. Bhuail mé leis an bhfadhb seo, go háirithe le teirmiméadair nach bhfuil calabraithe i gceart nó curtha go mícheart. Má fheicim léamh riamh atá difriúil go mór ó mo ionchais, Crosaim le teirmiméadar eile a bhfuil muinín agam as. Tá cruinneas ríthábhachtach chun a chinntiú go bhfuil mo fheoil cócaráilte go foirfe!

Imní maidir le saol ceallraí

Is féidir le saol ceallraí a bheith ina ábhar imní coitianta i dteirmiméadair dhigiteacha. D'fhoghlaim mé an bealach crua chun cadhnraí spártha a iompar i gcónaí tar éis do mo theirmiméadar bás a fháil. Léiríonn taighde go bhfuil meánré saoil ceallraí ann ó 20 go dtí 40 Uaireanta ar mhúnlaí ardteicneolaíochta. Mar sin, Déanaim infheistíocht i dteirmiméadair a cheadaíonn athsholáthar ceallraí éasca nó roghanna in -athluchtaithe chun briseadh isteach i mo sheisiúin chócaireachta a sheachaint.

Cleachtais is Fearr do Chócaireacht Bar B Q

Teocht a úsáid chun dolaitíocht a chinneadh

Ag baint úsáide as teocht mar an phríomh -mhodh chun doneness a chinneadh tá mo theicnící grilling réabhlóidithe. Léiríonn staitisticí é sin 90% de na príomhchócaire ag brath anois ar theirmiméadair chun feoil atá cócaráilte go breá a chinntiú. Coinním treoir teochta póca áisiúil, ag sonrú go soiléir na teochtaí idéalach le haghaidh feoil éagsúla. Chuir sé feabhas ar chaighdeán mo chuid miasa, cosc a chur ar ró -chócaráil agus blas mór a chinntiú.

Feoil scíthe chun an blas is fearr a fháil

Tar éis gach seisiún cócaireachta, Tá cleachtadh neamh-shoshannta déanta agam ar fheoil scíthe. Lig mé do mo chiorruithe scíth a ligean ar a laghad 10 Miontuairiscí roimh slisniú, a fhaigheann tacaíocht ó staidéir a thaispeánann gur féidir le scíthe blas agus tairgeacht a fheabhsú suas go dtí 30%. Tá an chéim seo ríthábhachtach chun súnna a athdháileadh ar fud na feola, greamanna tais agus sobhlasta a sheachadadh do mo theaghlach agus mo chairde.

Treoirlínte teochta do chineálacha éagsúla feola

Caighdeáin Teochta Éanlaithe

Tá éanlaith chlóis an -íogair; Tá sé mar aidhm agam i gcónaí teocht inmheánach 165 ’a dhéanamh. Cosnaíonn an sprioc follasach seo mo theaghlach ó riosca Salmonella, a théann i bhfeidhm air 1 milliún Meiriceánaigh gach bliain! Cinntím go sroicheann gach gearrtha sicín an tagarmharc seo, é a fhíorú le mo bharra b q teirmiméadar sula bhfreastalaíonn tú.

Moltaí mairteola agus muiceola

Le haghaidh mairteola, Dírím ar theocht inmheánach de 135 ’le haghaidh meán-annamh, Cé gur chóir go sroichfeadh muiceoil 145 ’ar a laghad. Ós rud é go mbíonn go leor ciorruithe muiceola tearc -chócaráilte mar gheall ar mhíthuiscintí, Cuirim béim ar an teocht seo chun a chinntiú go bhfuil sé sábháilte agus blasta araon. Le cruinneas mo theirmiméadair, Níor ligim síos riamh na torthaí seo a bhaint amach.

Gnéithe nuálacha i mbarra nua -aimseartha B q teirmiméadair

Comhtháthú Teicneolaíochta Cliste

Tá comhtháthú na teicneolaíochta cliste tar éis grilling a dhéanamh níos soláimhsithe agus níos spraíúla. Barra gan sreang nua -aimseartha B q Tagann teirmiméadair le nascacht app, ag ligean dom monatóireacht a dhéanamh ar mo bhia ó mo ghuthán cliste, Fiú amháin ó mo tholg! Léiríonn staitisticí é sin 40% meas ar na grillers gnéithe a chuidíonn le teocht a rianú go cianda, ag déanamh sóisialú gan dua.

Roghanna iolracha probe

Is buntáiste ollmhór é roghanna il -probe a úsáid do mo chócairí. Is minic a ullmhaím roinnt feoil éagsúla ag an am céanna, agus le roinnt teirmiméadair a cheadaíonn 4 tóireadóirí aonair, Is féidir liom monatóireacht a dhéanamh ar mo chuid Favorites go léir ag an am céanna. Ní hamháin go sábhálann an ghné seo am ach cinntíonn sé freisin go dtagann gach píosa feola amach foirfe!

Barra B q Accessories teirmiméadair

Cásanna cosanta

Chun m’infheistíocht a chosaint, Cheannaigh mé cásanna cosanta le haghaidh mo theirmiméadair ¡Tá sé tábhachtach go háirithe mar is féidir leo a bheith i mbaol titeann agus doirteadh le linn cócaireachta lasmuigh. Déanann go leor grillers dearmad ar an réamhchúram seo, Ach léiríonn staidéir gur féidir le cás cosanta an saol a leathnú suas go dtí 50% i gcomparáid leo siúd gan chosaint.

Tóireadóirí agus sreanga breise

Tuigim go bhfuil tóireadóirí agus sreanga breise thar a bheith úsáideach, go háirithe agus tú ag siamsaíocht aíonna. Ciallaíonn cúpla tóireadóir spártha gur féidir liom iad a athrú go tapa má fhaigheann duine damáiste nó salach. Is bealach praiticiúil é chun a chinntiú go mbeidh mé réidh i gcónaí le haghaidh mo chéad eachtra barra b q!

Ag baint úsáide as barra b q teirmiméadar chun caitheamh tobac

Teochtaí comhsheasmhacha deataigh a choinneáil

I caitheamh tobac, Tá sé ríthábhachtach teocht chomhsheasmhach a choinneáil. Bím ag brath ar mo theirmiméadar chun teochtaí a rialáil idir 225 ’agus 250’ le haghaidh deataigh is fearr. Chuidigh taighde a dhéanamh ar mo shuíomhanna teochta a chinntiú go bhforbróidh mo easnacha coirt shaibhir ª ª ª ª ª ª ª ª, Ní gá dom an tobac a oscailt i gcónaí, a d'fhéadfadh caillteanas teasa a bheith mar thoradh air.

Leideanna le haghaidh amanna cócaireachta fada

Le linn amanna cócaireachta fada, mar shampla agus turcaí iomlán á chaitheamh agat, Tá sé ríthábhachtach teas a bhainistiú. Má thagann teochtaí faoi bhun 225 ’le haghaidh tréimhsí fada, laghduithe cáilíochta. Is minic a ullmhaím mo bhreosla sula dtosaím agus go gcoinníonn mé mo theirmiméadar áisiúil chun monatóireacht a dhéanamh ar theochtaí gan an clúdach a oscailt i gcónaí.

Athbhreithnithe custaiméirí agus aiseolas ar bharra b q teirmiméadair

Taithí úsáideora coitianta

Agus mé ag cuardach an teirmiméadar is fearr, Is minic a dhéanaim athbhreithnithe tras-tacaíochta. Rave úsáideoirí faoi ghléasanna a thugann léamha cruinne agus éascaíocht úsáide, Is minic a luann samhlacha ar féidir leo teochtaí a sheasamh suas le 700 ’le linn grilling ard-théamh. Treoraíonn na heispéiris úsáideora seo mo cheannacháin agus cuireann siad muinín i iontaofacht mo theirmiméadair.

Fachtóirí a mbíonn tionchar acu ar rátálacha

Agus athbhreithnithe custaiméirí á mbrabhsáil, Thug mé faoi deara an caighdeán sin, cruinneas, agus éasca le húsáid tionchar suntasach a imirt ar rátálacha. Is díol spéise, Is minic a mhol samhlacha a mholtar go minic as marthanacht scóir níos airde ar an iomlán, ag léiriú a n -iontaofacht le linn na seisiún grilling dian sin.

Bar B Q Q Breithnithe Buiséid Teirmiméadair

Raonta agus gnéithe praghais

Barra B Q Athraíonn teirmiméadair go forleathan i bpraghas, de ghnáth ag dul ó $10 le haghaidh samhlacha bunúsacha os a chionn $200 le haghaidh cáilíochta préimhe. Ó thaithí phearsanta, Molaim buiséadú timpeall $50 go dtí $150 Chun cothromaíocht mhaith a fháil idir gnéithe agus cruinneas gan an banc a bhriseadh.

Cathain is féidir infheistíocht a dhéanamh i samhail ardleibhéil

Fuair ​​mé go raibh sé ciallmhar infheistíocht a dhéanamh i samhail ardleibhéil nuair a bhíonn beachtais agus gnéithe ardleibhéil de dhíth orm le haghaidh cócaireachta tromchúiseach, Go háirithe má tá sé i gceist agam dul san iomaíocht nó cruinnithe móra a óstáil. Is minic a bhíonn léamha níos tapúla agus ábhair níos fearr ag na samhlacha seo, Tuairisceán deas a sholáthar ar infheistíocht agus mé ag cruthú béilí i gcuimhne.

Deireadh: Taithí do Bharra B Q a Ardú

Smaointe deiridh maidir le teirmiméadair a roghnú agus a úsáid

Mar fhocal scoir, Tá teirmiméadar barra B q ríthábhachtach do dhuine ar bith atá dáiríre faoi ghreill nó a n -iarrachtaí caitheamh tobac. Mar a fuair mé amach, Nuair a bhaintear cruinneas agus sábháilteacht sa chócaireacht ní hamháin mo chuid bia ach an taithí iomlán do gach duine timpeall. Molaim go láidir do chuid roghanna a fhiosrú agus an teirmiméadar ceart a aimsiú a chomhlánaíonn do stíl chócaireachta ª Is féidir leis a bheith mar an difríocht idir réasúnta agus neamhghnách!

Ceisteanna CCanna

Cad é an teirmiméadar is fearr le haghaidh barbeque feola?

Is minic a bhraitheann an teirmiméadar is fearr ar roghanna aonair, Ach tá roghanna digiteacha agus gan sreang ó bhrandaí bailíochtaithe ar nós Thermoworks ag céim ard i gcruinneas agus inúsáidteacht i measc díograiseoirí barbeque.

Conas is féidir liom mo theirmiméadar BBQ a athshocrú?

Chun do theirmiméadar BBQ a athshocrú, Téigh i gcomhairle le treoirlínte an déantóra, a bhaineann go hiondúil leis an gceallra a athsholáthar nó cnaipe atosú sonrach a bhrú suite ar an bhfeiste.

An féidir leat teirmiméadar a fhágáil i bhfeoil agus tú ag grilling?

Ar chor ar bith, go leor cineálacha teirmiméadair ¡ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª, A chinntiú go sroicheann do fheoil teochtaí foirfe gan an clúdach a fháil arís agus arís eile.

Cad é an teirmiméadar teochta is cruinne?

De ghnáth tagann na teirmiméadair teochta is cruinne ó bhrandaí creidiúnacha, Is minic a thaispeánann sé torthaí laistigh de ¡à1 ’¡¡léamh iontaofa ar do fheoil.