Termómetro de temperatura de la parrilla
Hoy hablamos de termómetro de temperatura de la parrilla.
Como un ávido rejilla, He llegado a entender que dominar la barbacoa no se trata solo de voltear carne; se trata de controlar la temperatura con precisión. Ahí es donde entra en juego el termómetro de temperatura de la parrilla. La investigación indica que casi 75% de los cocineros caseros luchan por llevar su carne a la temperatura correcta, conduciendo a cualquiera de los cochecidos, Resultados secos o platos poco cocidos que representan riesgos de seguridad alimentaria. Por lo tanto, Tener un termómetro de parrilla confiable es esencial para cualquier persona que busque su juego de parrilla!
Beneficios del uso de un termómetro de temperatura de la parrilla
Cuando comencé a usar un termómetro de temperatura de la parrilla, Noté varios beneficios que mejoraron drásticamente mi cocina. Aquí, un desglose detallado:
- Cocción de precisión: Los estudios muestran que el uso de un termómetro de carne puede aumentar mi éxito al cocinar la carne a la temperatura precisa. 40%. Por ejemplo, un bistec cocinado a 130 ¡ (54C.A) ofrece un medio raro perfecto.
- Seguridad alimentaria: Los CDC afirman que alrededor 1 en 6 Los estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos causadas por carne poco cocinada. Mediante el uso de un termómetro de parrilla, Evito este riesgo asegurando que mi pollo llegue al 165. (75C.A) límite.
- Consistencia: Con ayuda de un termómetro, He logrado lograr resultados consistentes, si es un pollo asado, cerdo, o carne de res.
- Parrilla simplificada: Proporciona paz mental, Permitiéndome disfrutar de mi tiempo con amigos sin mirar constantemente a la parrilla.
Tipos de termómetros de temperatura de la parrilla
Comprender los diferentes tipos de termómetros de temperatura de la parrilla disponibles en el mercado es esencial para tomar la decisión correcta. Aquí están los tipos principales que he encontrado:
Inalámbrico vs. Termómetros de parrilla con cable
En mi experiencia personal, Ambas opciones tienen propósitos únicos. Los termómetros de parrilla inalámbrica usan Bluetooth o Wi-Fi para transmitir datos. Aprecio esto porque me permite asar desde una distancia.. Por ejemplo, Thermoworks Bluedot funciona sobre Bluetooth y puede transmitir datos hasta 300 metros de distancia.
En cambio, termómetros de parrilla con cable, Como el clásico ThermoPro TP20, tener una sonda conectada a un monitor de pantalla que permanezca fuera de la parrilla. Mientras tengo que estar cerca de la parrilla, Encuentro esto confiable para lecturas directas, Especialmente cuando se asan los cortes de carne más grandes.
Los mejores termómetros de temperatura de la parrilla en el mercado
Aquí, es una lista de los termómetros de temperatura de la parrilla mejor rendimiento que recomiendo según el rendimiento, fiabilidad, y revisiones de usuarios:
El mejor termómetro de parrilla inalámbrica
El THERMOWORDS BLUEDOT El termómetro inalámbrico tiene una reputación de precisión y confiabilidad, Clasificado en ¡à1.8 ¡ (¡À 1 ¡). Este nivel de precisión me permite concentrarme en lograr ese dojo perfecto mientras disfruta de mi tiempo al aire libre..
Recomendaciones principales para termómetros de temperatura de la parrilla
Thermoworks Termómetro de alarma Bluedot
Después de probar múltiples dispositivos, el Thermoworks Termómetro de alarma Bluedot se destaca. Con una calificación promedio de usuario de 4.8/5 y un tiempo de respuesta rápido de 3 artículos de segunda clase, me alerta cuando mi carne alcanza su temperatura objetivo, Permitiéndome realizar múltiples tareas de manera efectiva sin preocuparme por cocinar demasiado.
Termómetros de parrilla inalámbrica sin aplicaciones
Thermoworks fumar termómetro de alarma de barbacoa remota
El Thermoworks fumar termómetro de alarma de barbacoa remota tiene un diseño robusto con sondas duales que miden tanto la temperatura interna de la carne como la temperatura ambiente de la parrilla. Con un rango de temperatura máximo de más de 300 ¡ (149C.A), Se ajusta perfectamente a varios tipos de tareas de cocción.!
Termómetros de parrilla con diseño de diseño
Termómetro de carne Bluetooth Meater Plus Bluetooth
El elegante y elegante Termómetro de carne Bluetooth Meater Plus Bluetooth es perfecto para cualquier persona que valora el diseño. Cuenta con un rango de 165 pies y lecturas promedio dentro de 1.5 ¡ (0.8C.A). Este termómetro se integra maravillosamente en mi entorno de cocción, Asegurar que sirva carne perfectamente cocinada sin sacrificar la estética.
Termómetros de parrilla para rejillas serias
Fireboard FBX2 Termómetro de sonda de licencia
Si te tomas en serio, el Fireboard FBX2 Termómetro de sonda de licencia es un cambio de juego. Cuenta con seis canales para monitorear múltiples carnes simultáneamente, y su conectividad en la nube me permite acceder a datos en tiempo real desde cualquier lugar. Muchos usuarios, incluido yo mismo, lo han encontrado invaluable para las serias sesiones de fumar donde están involucradas múltiples carnes.
Opciones de termómetro de parrilla con presupuesto
Termómetro de carne inalámbrica THERMOPRO TP20
El Termómetro de carne inalámbrica THERMOPRO TP20 es una excelente opción para los rejillas conscientes del presupuesto. Con un precio promedio de alrededor $40 y una variedad de 300 pies, Ofrece un excelente valor. Yo usé este termómetro con éxito y encontré su precisión y su operación fácil de usar ideal para los novatos.
Elegir el termómetro de temperatura de la parrilla correcta
Qué buscar en un termómetro de parrilla
Cuando selecciono un termómetro de temperatura de la parrilla, Tengo en cuenta estos factores:
- Rango de temperatura (Idealmente de 32¡ãf a 572¡ãf)
- Exactitud (Los mejores termómetros suelen tener ¡à1 ¡precisión)
- Tipo de conexión (Wireless por conveniencia o con cableado por fiabilidad)
- Características de la alarma (Para evitar cocinar demasiado)
- Durabilidad y diseño (Especialmente para uso al aire libre)
Cómo funcionan los termómetros de temperatura de la parrilla
Comprender las sondas y lecturas de temperatura
Todos los termómetros de temperatura de la parrilla generalmente consisten en una sonda que mide la temperatura interna de los alimentos. Por ejemplo, Se pueden insertar sondas de baja en la carne antes de que comience la cocción, Proporcionar actualizaciones en todo el proceso de parrill. Esto asegura saber exactamente cuándo sacar la carne antes de que llegue a la temida etapa sobrecocida..
Calibración y mantenimiento de termómetros de la parrilla
Cómo calibrar el termómetro de temperatura de su parrilla
Me aseguro de la precisión calibrando mi termómetro de la parrilla al menos cada seis meses. Para hacer esto, Coloque la sonda en agua helada (32Los cuatro fifesh / 0) y hervir agua para comparar (212El padre lejano / 100). Este mantenimiento regular garantiza que logro las lecturas más precisas posibles al asar.
Preguntas comunes sobre termómetros de la parrilla
Preguntas frecuentes sobre el uso de termómetros de temperatura de la parrilla
Cuando se usa un termómetro de temperatura de la parrilla, A menudo me preguntan si pueden duplicarse como termómetros de carne.. La realidad es que, si bien ambos pueden medir las temperaturas, Los termómetros de la parrilla están optimizados para entornos de alto calor, Hacerlos invaluables para escenarios de parrilla al aire libre.
Revisiones y comentarios de los clientes
Lo que dicen los usuarios sobre sus termómetros de la parrilla
Las reseñas de los clientes destacan un tema unánime: La adición de un termómetro de la parrilla minimiza las conjeturas mientras maximiza el sabor. Encima 90% de los usuarios informan experiencias de parrilla mejoradas, Enfatizando el papel crucial que juegan estas herramientas para crear carnes perfectamente cocidas.
Dónde comprar termómetros de temperatura de la parrilla
Los principales minoristas para los termómetros de la parrilla
Por lo general, encuentro termómetros de parrilla en los principales minoristas como Amazon, Walmart, y Home Depot. Además, Las tiendas especializadas como BBQGuys a menudo llevan modelos premium, Asegurarme de encontrar una variedad de opciones adaptadas a diferentes estilos de parrilla.
Conclusión
Pensamientos finales sobre termómetros de temperatura de la parrilla
Considerándolo todo, Invertir en un termómetro de temperatura de la parrilla de calidad ha revolucionado la forma en que me acerco a la parrilla. No solo ha mejorado mi precisión de cocina, Pero también mejora la experiencia general de la parrilla. Con la gama de opciones disponibles, Está claro que un buen termómetro de parrilla es una pequeña inversión para recompensas significativas en el sabor y la seguridad..
Preguntas frecuentes
¿Cómo se verifica la temperatura de una parrilla??
Para verificar la temperatura de una parrilla, Por lo general, uso medidores de termómetro incorporado o un termómetro de temperatura de la parrilla externa que coloco sobre la rejilla. Obtener una lectura precisa asegura una cocción adecuada.
¿Puedes usar un termómetro de carne para la temperatura de la parrilla??
Mientras puedo usar un termómetro de carne para la temperatura de la parrilla, Prefiero termómetros de parrilla dedicados, ya que a menudo están diseñados para soportar temperaturas más altas, Proporcionar datos más precisos para escenarios de parrilla.
¿Qué es un buen termómetro de parrilla??
Un buen termómetro de parrilla debe cumplir con criterios específicos: debe tener un rango de temperatura adecuado para varios métodos de cocción, una precisión de ¡à1¡ãf, e idealmente, Características como alarmas o conectividad inalámbrica.
¿Cuál es la temperatura aprobada de la parrilla??
La temperatura aprobada para la parrilla varía según el tipo de carne; Por ejemplo, El pollo debe alcanzar al menos 165. (75C.A), mientras que la carne de res se puede cocinar a unos 145; (63C.A) para la donación media rara.
